Hola.
Llevo usando el skype desde hace tempo en diferentes PDA´s y siempre saca el sonido por el altavoz externo.Creo que no hay otra posibilidad.
Por cierto, existe una versión de Skype llamada "low CPU", para los dispositivos que corren amenos de 300 Mhz ( o sea , entre otros para la touch).Colgó de su web hace tiempo, pero ya la han retirado.
De todas formas es fácil de localizar en la mula o en PPC Warez
Un saludo
EDITO: Probada la nueva versión de Skype 2.2, que supuestamente no es compatible con la Touch, os confirmo que funciona perfectamente (el fallo solía estar en que nos oían bien, pero nosotros oíamos entrecortado).
Pues esta versión corre de miedo.Mucho mejor que la "low CPU"